第B01版:新相城
2017年04月11日 星期二
糖生物工程是21世纪的主流产业
——访中科院国家糖生物工程课题组组长杜昱光教授
  □苏报驻相城首席记者周澜源

  3月下旬,由十多位国内顶尖的生化专家参加的国家生化工程技术研究中心苏州产业基地第一届学术委员会会议传出信息,要把相城高新技术产业开发区建设成为集聚千亿级产业的“中国糖谷”。会议期间,记者专题采访了中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室教授、糖生物工程课题组组长杜昱光。

  寡糖既不同于多糖又不同于单糖

  杜教授开门见山地说,说到糖,人们一定会想到具有甜味的葡萄糖、蔗糖等,其实它们只是糖家族中的单糖与双糖的代表。20世纪90年代诞生的糖工程学,是研究糖缀合物糖链的结构、功能和代谢调控及其应用的一门学科,与蛋白质工程和基因工程等学科一样同属生物科学技术的范畴,其基础研究部分也称糖生物学。糖生物工程是国家科技部支持的国家“863”的高技术研究发展计划,被科技界称为第三代生物技术。作为国民经济的重要组成部分,糖生物工程技术产业已经广泛地应用于医药、农业、食品、化工、能源、环保等领域。有人认为,这个新兴的糖生物工程产业,将成为二十一世纪的主流产业。
  杜教授介绍说,糖生物工程是随着基因工程、蛋白质工程之后兴起的一个新的前沿生物技术。糖生物工程一方面涉及糖链的生物学,帮助人们探讨生命的奥秘;另一方面在糖生物基础研究的基础上形成一些能够改善人体健康措施,包括改善农业、农作物的品质,以及动物的健康养殖等方面的措施。寡糖和平时说到的葡萄糖的区别是个数的区别,寡糖相对于葡萄糖是单糖,有两个糖到单个糖叫寡糖,十个糖以上到多糖叫多糖包括淀粉,寡糖既不同于多糖又不同于单糖。
  杜教授告诉记者,中科院过程研究所3个国家级实验室、6个省部级实验室,十多年来,中国科学院对壳寡糖进行了系统的不断深入的研究,取得了一系列拥有自主知识产权的成果,壳寡糖制备技术已经达到了国际先进水平。同时,壳寡糖研究成果在市场上的推广,证明了壳寡糖具有丰富和活跃的生物活性,在保健食品方面、在保证公众的健康方面,是十分有效的。

  苏州产业基地的目标是国际一流

  杜教授认为,糖生物工程技术产业化扩大时机已到,中国科学院过程研究所国家生化工程技术研究中心选择在苏州的相城高新区建立苏州产业基地,看好的是苏州独特的区位优势、苏州生物工程的产业基础,还有就是相城高新区的产业规划。他介绍说,苏州产业基地的定位是孵化自主工程技术,优先推广专利产品,扩大市场;发扬工程研发优势,提供产研结合,提升产业结构,将建设一个国家级的重点实验室、一个国家级的工程中心、一个国家级的产业园区。
  建设中的“糖链与糖蛋白分析检测平台”,是苏州产业基地的一项重点工程。据杜教授介绍,针对国内外糖工程产品研发及糖谷多家企业面临的共性糖链分析检测技术的需求,结合国内有限的各种糖链分析检测技术多分散在高校科研单位及尚缺乏国家级公共服务平台的现状,苏州产业基地建立国际一流的糖链结构及糖组学分析研究中心,不仅是建立中国苏州糖谷所必须的配套技术服务平台,更是吸引国内外一流企业糖谷创业的基础和国际化水平的标志。
  杜教授告诉记者,中科鼎辉生物科技(苏州)有限公司是苏州产业基地的入驻项目之一,拥有8位博士、6位硕士,已经完成膜乳化设备开发和应用研究,将以“膜乳化+”为核心,打造多糖材料高端制剂技术及其在医药和日用品的开发和生产基地。已经投产的另一个入驻项目中科荣信(苏州)生物科技有限公司,以中科院过程所国家生化工程技术研究中心(北京)糖生物工程课题组为技术依托,拥有整套自主知识产权的专利转化技术,是我国壳寡糖行业标准的主要定制单位。公司以自然界第二大生物资源“甲壳素”为基础原料,采用最新现代绿色生物炼制技术,制备不同结构功能、具有高附加值的一系列专利生物制剂原料。并以此为基础,开发应用于人类健康、健康养殖、绿色种植及寡糖药物的高端生物制剂产品。

  □本版摄影濮建明
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